Discovering Paraguay on “Anthony Bourdain: Parts Unknown”

Celebrated chef Anthony Bourdain with Paraguay guidebook author Romy Natalia Goldberg

Celebrated chef and Parts Unknown host/star Anthony Bourdain with Paraguay guidebook author Romy Natalia Goldberg

After having to keep it “ñeembegue” (quiet) for a few months I am very happy to announce I will be appearing in next week’s episode of the acclaimed CNN travel and culture show, “Anthony Bourdain: Parts Unknown.” In March I was approached by the “Parts Unknown” team to act as a researcher and field coordinator for their upcoming episode on Paraguay. As you can imagine I was thrilled to help them discover and share with the world Paraguay’s unique culture, history, and of course, our food!

Though celebrated chef Anthony Bourdain is a professional globe-trotter, this was his first time in Paraguay. In addition, the journey was very personal since his great great great great grandfather, Jean Bourdain, actually died in Paraguay. Searching for clues about Jean Bourdain’s life in Paraguay allowed us to delve deep into the Paraguay’s fascinating history, meeting many interesting experts in the process.

Después de meses de mantenerlo “ñeembegue” (en silencio) tengo el agrado de anunciar que apareceré en el próximo episodio del galardonado programa sobre viajes y cultura de CNN, “Anthony Bourdain: Parts Unknown.” En el mes de marzo de este año el equipo de producción de “Parts Unknown” me contrató para actuar de investigadora y coordinadora para el episodio que planeaban filmar en el Paraguay. Como bien se han de imaginar, me entusiasmé sobre manera al tener la oportunidad de ayudarles a descubrir y compartir con el resto del mundo la cultura, historia, y por supuesto, la gastronomía del Paraguay.

Aunque Anthony Bourdain es un chef célebre y trotamundos profesional, el nunca antes había visitado el Paraguay. Además el viaje tenía un gran significado personal, ya que su tatara tatara tatara tatarabuelo falleció en el Paraguay. La búsqueda de información sobre su vida en el Paraguay nos llevó a adentrarnos dentro de la fascinante historia de este país, y en el proceso, conocer a muchos expertos interesantes.

Throughout the shoot Anthony Bourdain and his crew demonstrated a true interest in and enthusiasm for Paraguay. “Parts Unknown” is one of the highest profile travel shows yet to film in Paraguay; I hope Bourdain’s enthusiasm for this unique country proves contagious, both to other television shows and regular tourists. After the episode airs I’ll provide a detailed recap with information about the people, places and food featured (much like my “The Amazing Race” recap). For now, be sure to tune in on October 12th at 9pm Eastern/Pacific on CNN! And if the episode piques your curiosity about Paraguay check out my guidebook “Paraguay: Other Places Travel Guide,” available on Amazon as well as in Paraguay.

A lo largo de la filmación Anthony Bourdain, además de su equipo entero, demostró un interés y entusiasmo genuino por el Paraguay. “Parts Unknown” es uno de los programas de más alto perfil que ha filmado en el Paraguay hasta el presente. Espero que a raíz de su difusión este episodio inspire tanto a turistas como otras producciones a que se aventuren a venir al Paraguay. Después de que sea transmitido el episodio publicaré un resúmen detallado con información sobre los sitios, personajes y platos típicos que aparecieron (tal como lo hice para “The Amazing Race”). Por ahora, asegúrense de sintonizar CNN el 12 de octubre a las 21 hs (Eastern/Pacific en EEUU – todavía estoy intentando averiguar cuando saldrá al aire en el Paraguay). Y si este episodio te inspira a conocer más a fondo al Paraguay sugiero adquirir mi libro “Paraguay: Other Places Travel Guide,” el cual está a la venta en Amazon y también en el Paraguay.

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12 comments on “Discovering Paraguay on “Anthony Bourdain: Parts Unknown”
  1. I’m so jealous of your involvement with this! However, it makes me even MORE excited to watch this now, since I know he had your amazing assistance with his Paraguay exploration. Yay!

  2. Jacqueline says:

    Ahhh, Natalia, I am so jealous! He is my favorite!! Cannot WAIT to see the episode; it’s long overdue!

  3. Monica says:

    Can’t wait to watch especially since there is such a huge population here in Michigan. USA!!!

  4. vidal dominguez diaz says:

    es una verdadera lastima que no fuera asesorado el señor bourdain sobre la historia de la gastronomia paraguaya!! paraguay no es solo vori sopa paraguaya y asado !!gastronomicamente paraguay es la madre de la gastronomia argentina uruguaya y del matogroso del sur!!!!!

  5. Marcela Filartiga says:

    Que bien Natalia!!gracias por enaltecer nuestro pais!!
    Éxitos y cariños de tus vecinos paraguayos!!

  6. Mirian Rivelli says:

    Orgullosa de ser Paraguaya, muy feliz por lo que han proyectado …un poco de todo, de nuestro querido Paraguay!
    Felicito al grupo por tener en cuenta a mi país. Ya no veo la hora de disfrutar el filme!!!!
    Hace 35 años resido en el área de Fairfax – Virginia, añorando mi país, sus costumbres, sus gentes.
    En hora buena y exitos!

  7. paraguay says:

    Le aseguro que el Sr. Bourdain y su equipo SI fueron asesorados sobre toda la riqueza e historia de la gastronomía paraguaya. A partir de la información que les fue proveída la producción decidió que platos y sitios quisieron enfocar en su programa. Es imposible abarcar todo en un episodio de una hora, especialmente dado a que este programa, a diferencia del anterior programa de Bourdain, “No Reservations,” no sólo trata de gastronomía sino también de historia y cultura. Sugiero que considere cualquier omisión como una oportunidad para que otros programas vengan y difundan. ¡Y, por supuesto, cualquier sugerencia específica siempre es bienvenida aquí en DescubriendoParaguay.com ya que a mi me encanta escribir sobre el tembi´u Paraguay!

  8. Way to go, Natalia!!!

  9. Rosanna says:

    Todos los fines de semana vemos el programa con mi esposo, saber que el siguiente episodio se trata de Paraguay nos entusiasma muchisimo, como buenos paraguayos nos sentimos orgullosos de nuestras costumbres y nuestro platos tipicos, y mas orgulloso todavia de que elijieron a nuestro pais para difundir su gastronomia!!!

  10. Oliver says:

    Is there an online version for this episode? PLEASEEE link the page!!!!

  11. Emilce Wellott says:

    I am so sorry but I missed it.
    I will look on demand to see if I can see it.
    I was born and raised there and now I live in Rhode Island.

  12. Marjie says:

    I just watched Bourdain’s Paraguay episode, and it was incredibly bad. While I’m sure it was interesting to him, the question for his great great whatever grandfather wasn’t worth a story line, and while he focused on photos of him sitting and pondering, he actually did nothing but focus on himself, and shots of himself pondering the mysteries of life. Nothing about the culture (except the awful military history run-down, which basically just made fun of a couple of idiotic despots without honoring the people they affected), nothing about the music, little about the food (it’s not much of a foodie place, but there’s a lot more than what was shows), nothing about the clothing, or all the incredible artisanship.

    I was very disappointed in the episode. Where were the city shots? Iguazu? The chaco? The markets, the center of Asuncion on the weekend? This was nothing but a self-serving mood piece – and a poorly done one. Too bad.

1 Pings/Trackbacks for "Discovering Paraguay on “Anthony Bourdain: Parts Unknown”"

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