While reading the Paraguay foodie blog Asunción Gourmet I was reminded of the Paraguayan tradition of drinking “carrulím” on August 1st to ward off bad luck during the month.
Ca-rru-lím is a mixture of:
- Caña: Paraguayan sugar cane firewater. Popular caña brands include Tres Leones, Aristócrata, and Fortín, all of which have higher-end “etiqueta” versions as well.
- Ruda: Bitter herb called “common rue” or, appropriately “bitterwort” in English.
- Lemon: Perhaps to give it a little twist?
If August has not been treating you well perhaps it is time to drink some carrulím. Maybe you will have to drink more than one to make up for lost time!
Side note: Paraguay is not the only country where August is thought to be an unlucky month.
Al leer el blog Paraguayo sobre comidaAsunción Gourmet me hizo recordar de la tradición paraguaya de tomar “carrulím.” Se toma el primero de agosto para auyentar la mala suerte durante el mes.
Ca-rru-lím es una mescla de:
- Caña: Aguardiente elaborada con caña dulce. Marcas populares incluyen Tres Leones, Aristócrata, y Fortín, de los cuales todos cuenta con versiones “etiqueta” más refinadas.
- Ruda: El yuyo amargo.
- Limón: ¿Quizás para darle ese toquecito especial?
Si el mes de agosto no te ha tratado bien quizás sea hora de tomarte un carrulím. Quizás hasta tengas que tomarte más de uno para compenzar el tiempo perdido!
Nota al margen:Paraguay no es el único país en la cual se cree que el mes de agosto es de mala suerte.
